凝沉性弱食品级淀粉_白色粉末淀粉批量供应 木薯原淀粉

木薯原淀粉名字大家已经非常熟悉了，其现在广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是较佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、汤料、香肠、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。青岛淀粉食品配料有限公司专业供应泰国进口木薯变性淀粉十余年，今天为大家讲解一下木薯变性淀粉的作用。

木薯变性淀粉呈白色，无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。口味平淡：木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。浆糊清澈：木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。

粘性 ：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度.这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性粘性产生疏松结构,这在许多食品加工中相当重要。冷冻-解冻稳定性高 ：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。

本公司与各地生产商和贸易商均建立并保持着密切稳定的良好合作关系，采取直接进口与代理销售相结合的模式，青岛淀粉已发展成为一家集贸易、技术服务于一体的专业食品添加剂企业。

产品务涉及食品配，可以为各类型食品加工企业提供安全、优质的食品原料，彻底解决食品企业原材料供给的后顾之忧，降低采购风险。我们的产品广泛用于肉肠制品、禽肉（油炸、碳烤）加工、宠物食品、水产品（鱼、糜丸）类、酱（汤）料、调味料、膨化食品、乳品饮料、果冻等食品加工和原料生产企业。公司熟悉HACCP体系（质量危害分析与关键控制点）、ISO9000质量管理体系、QS食品安全认证体系、日本进口食品农残列表制度等，为食品企业能够获得稳定、安全、高质量的食品添加剂和食品辅料提供坚实的**。

木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途,如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等.低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖果，例如果冻和口香糖。较常用的是酸解淀粉,因为它具有优良的逆转性及胶凝能力，遇糖时这些特性更加显著。干淀粉用作糖果制作中的脱模剂.淀粉基聚糖实现了无糖口香糖的生产。

青岛淀粉食品配料有限公司常年现货供应木薯变性淀粉，齐全，货源稳定。木薯变性淀粉广泛应用于食品工业及非食品工业，可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。木薯变性淀粉生产厂家，泰国木薯变性淀粉批发，木薯变性淀粉作用，木薯变性淀粉价格，进口木薯变性淀粉用途。。。就到青岛淀粉食品配料。

实际价格以电话沟通为准